Drėgnas varškės pyragas su slyvomis
Labai gardus ir ne per daug saldus pyragas. Slyvas galima keisti ir kitais vaisias, pavyzdžiui, persikais ar abrikosais. Išbandykite, tikrai patiks, o pagaminsite gana greitai.
Ingredientai
- 300 g slyvų (kiekį galite koreguoti pagal kepimo formos dydį ar savo norus)
- 180 g bananų gerai prinokusių
- 150 g varškės
- 130 g graikiško jogurto
- 2 kiaušinių
- 30 g avižinių miltų
- 30 g speltos miltų
- 1 a.š. kokosų aliejaus
- 1 a.š. kepimo miltelių
- žiupsnelio druskos
Gaminimas
- Varškę su bananais pertrinti kartu.
- Į masę mušti kiaušinius, sudėti jogurtą, tirpintą kokosų aliejų ir išmaišyti.
- Suberti persijotus miltus su kepimo milteliais ir druska, viską išmaišyti.
- Įkepimo formą sudėti varškės masę, ant viršaus pjaustytas slyvas ir šauti į orkaitę 180 °C ~ 50 min
