Soros su avokadu, kaparėliais ir mielių dribsniais
Soros turi daug maistinių skaidulų, kurios padeda palaikyti gerą virškinimą, reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir ilgiau išlaikyti sotumo jausmą. Dėl to jos puikiai tinka tiek svorio kontrolei, tiek bendrai sveikatai palaikyti. Skirtingai nei kviečiai ar rugiai, soros neturi glitimo, todėl yra puikus pasirinkimas žmonėms, kurie netoleruoja jo ar serga celiakija. Soros yra geras B grupės vitaminų (B1, B2, B6, niacino, folio rūgšties) šaltinis, kurie padeda palaikyti energijos apykaitą, nervų sistemos veiklą ir odos sveikatą. Taip pat jos turi magnio, geležies, cinko, fosforo ir kitų mineralų, svarbių kaulų stiprumui, raumenų darbui ir imuninei sistemai.
Ingredientai
- 60 g sorų kruopų
- 40 g avokado
- 1 a.š. mielių dribsnių
- keleto kaparėlių
Gaminimas
- Kruopas gerai perplauti ir vakare užmerkti kambario temperatūros vandenyje.
- Ryte dar keletą kartų perplauti, užpilti nauju vandeniu, pasūdyti, užvirti ir pavirti ~3 min. vėliau palikti šiek tiek brinkti.
- Paruoštą košę tiekti su pjaustytu avokadu, kaparėliais ir mielių dribsniais.
