Pomidorų ir mocarelos salotos su baziliku
Vasarą, karštomis dienomis tikrai nesinori ilgai suktis virtuvėje, plušėti prie viryklės ir valgyti sunkius patiekalus. Tad galvojau ką čia lengvo, gaivaus ir greito pasigaminus, prisiminiau, kad šaldytuve guli mocarelos rutuliukas, turiu šviežių pomidorų ir baziliko. O ką su šiais produktais? Žinoma, kad mocarelos ir pomidorų salotas! Be galo gaivios, sočios ir nuostabiai skanios – tikra vasaros atgaiva skrandžiui. Tik viens du ir pietūs jau ant stalo. Šalia dar pasiskrudinau duonos su sėklomis riekelę – buvo nuostabu.
Ingredientai
- 210 g pomidorų
- 125 g mocarelos sūrio
- keleto baziliko lapelių
- šlakelio balzaminio kremo
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
Gaminimas
- Pomidorus ir mocarelą supjaustyti riekelėmis, užberti prieskonių.
- Viską pagardinti balzaminiu kremu ir baziliko lapeliais.
- Jei norisi, tiekti su skrudinta duonele.
